简单蒸鸡汤做法窍门

简单蒸鸡汤做法窍门,轻松享受滋补美味

导语：鸡汤作为一款经典的滋补汤品，不仅美味可口，而且营养丰富，就为大家分享一款简单易学的蒸鸡汤做法，让你轻松在家享受滋补美味。

食材准备

1. 鸡肉：500克
2. 姜片：5片
3. 葱段：适量
4. 枸杞：一小把
5. 盐：适量
6. 香油：少许（可选）

简单蒸鸡汤做法

1. 将鸡肉清洗干净,切成小块，放入盘中备用。

2. 在鸡肉上撒上适量的盐,腌制10分钟，让鸡肉入味。

3. 将腌制好的鸡肉放入蒸锅中,加入姜片和葱段，盖上锅盖，大火蒸15分钟。

4. 蒸至鸡肉熟透后,取出姜片和葱段，撒上枸杞。

5. 再次盖上锅盖,中火蒸5分钟，让枸杞吸收鸡汤的精华。

6. 蒸好后,取出鸡汤，加入适量的盐调味。

7. 撒上少许香油（可选），即可享用美味的蒸鸡汤。

做法窍门

1. 鸡肉选择新鲜的,肉质鲜嫩，口感更好。

2. 腌制鸡肉时,盐的用量不宜过多，以免影响鸡汤的口感。

3. 蒸鸡汤时,火候要适中，避免鸡肉过于干硬。

4. 枸杞不宜过早放入,以免蒸煮时间过长，影响其口感。

5. 汤品不宜过咸,以免影响营养吸收。

这款简单蒸鸡汤做法,不仅操作简便，而且营养丰富，在家就能轻松享受到滋补美味的鸡汤，赶快动手试试吧！