减脂餐蒸鸡排怎么蒸好吃

减脂餐蒸鸡排——美味与健康兼得

在这个追求健康生活的时代,减脂餐已经成为越来越多人的饮食选择，而鸡排作为一道高蛋白、低脂肪的美食，更是受到了很多人的喜爱，如何将减脂餐蒸鸡排做得既美味又健康呢？下面就来为大家详细介绍一下蒸鸡排的做法。

我们要选择新鲜的鸡胸肉,因为鸡胸肉脂肪含量低，蛋白质含量高，非常适合减脂餐，将鸡胸肉切成均匀的薄片，用料酒、生抽、盐、胡椒粉等调料腌制15分钟，让鸡肉充分吸收调料的味道。

准备蒸鸡排的食材,将腌制好的鸡排平铺在盘子中，可以在鸡排上撒上一些葱花、姜丝，增加风味，准备一些新鲜蔬菜，如西兰花、胡萝卜等，切成小块，与鸡排一起摆放在盘子中。

将盘子放入蒸锅中,大火烧开水后，转中小火蒸制10分钟左右，蒸制过程中，可以适当调整火候，以免鸡肉过于干硬，蒸鸡排的时间不宜过长，以免鸡肉变得过于柴。

在蒸制鸡排的同时,可以准备一些调味汁，将蒜末、香菜、生抽、香醋、香油等调料混合均匀，制成调味汁，待鸡排蒸好后，取出盘子，将调味汁均匀地淋在鸡排和蔬菜上。

将蒸好的鸡排和蔬菜装盘,即可享用，这道减脂餐蒸鸡排不仅口感鲜美，而且营养丰富，既满足了人们的味蕾，又不会增加过多的热量摄入。

制作减脂餐蒸鸡排的要点如下：

1. 选择新鲜的鸡胸肉,切成均匀的薄片。
2. 用调料腌制鸡肉,让鸡肉充分吸收味道。
3. 将鸡排和蔬菜一起蒸制,保持鸡肉的鲜嫩和蔬菜的营养。
4. 调制调味汁,增加风味。
5. 控制蒸制时间,以免鸡肉过于干硬。

通过以上方法,你也能在家轻松制作出美味的减脂餐蒸鸡排，既享受了美食，又保持了健康，快来试试吧！