锅里蒸简单馍怎么蒸好吃

锅里蒸简单馍,美味家常的简单之道

在繁忙的都市生活中,人们总是渴望能够找到一种简单又美味的烹饪方式，就让我们来探讨一下如何在锅里蒸出好吃的简单馍，锅蒸馍不仅操作简便，而且口感松软，营养丰富，是家庭餐桌上的一道佳肴。

我们需要准备以下食材和工具：

食材：

工具：

让我们一步步来制作锅蒸馍：

发酵面团：将酵母加入温水中，搅拌均匀后静置5分钟，使其充分溶解，将面粉、白糖放入大碗中，倒入酵母水，用手揉成面团，如果面团过于干硬，可以适量加入温水，直到面团光滑、有弹性。
发酵：将面团放在温暖处发酵，大约需要1-2小时，直到面团体积膨胀到原来的两倍大。
分割面团：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成大小均匀的小面团。
整形：将每个小面团揉成圆形，用拇指在面团中间按一个小洞，然后将洞口向上轻轻拉大，形成馍的形状。
蒸制准备：在蒸锅中加入适量的水，将馍放在蒸笼布上，或者直接放在蒸锅的篦子上，注意不要重叠。
蒸馍：大火烧开水后，转中小火蒸约15-20分钟，直到馍熟透。
出锅：蒸好的馍可以取出，稍微晾凉后即可食用。