乳钙可以蒸馒头里吃吗

乳钙融入馒头,营养美味双丰收

在我国,传统美食与营养健康的结合一直是人们追求的美食境界，近年来，乳钙作为一种优质的钙源，受到了越来越多消费者的青睐，乳钙可以蒸馒头里吃吗？答案是肯定的，将乳钙融入馒头，不仅能增加食物的营养价值，还能让美味与营养相得益彰。

乳钙是一种生物活性钙,来源于牛奶，其吸收率高达60%以上，是补钙的理想选择，将乳钙加入馒头中，不仅能让馒头变得更加美味，还能让家人在享受美食的同时补充钙质，预防骨质疏松等疾病。

如何将乳钙融入馒头呢？以下是一份简单的制作步骤：

1. 准备食材：面粉、酵母、水、乳钙、白糖等。

2. 将面粉、酵母、水、乳钙和白糖混合，揉成面团。

3. 将面团发酵至两倍大,然后取出排气，搓成长条，切成小剂子。

4. 将小剂子搓成馒头形状,放入蒸锅中，二次发酵20分钟。

5. 开大火蒸15分钟,待馒头熟透即可。

乳钙馒头在口感上与普通馒头相差无几,但营养价值却大大提升，乳钙的加入，使得馒头中的钙含量得到了显著提高，有助于提高人体对钙的吸收，预防儿童和老年人骨质疏松等问题。

乳钙馒头还具有以下优点：

1. 便于保存：蒸好的乳钙馒头可以密封保存，不易变质。

2. 方便携带：乳钙馒头体积小，便于携带，适合上班族和学生。

3. 营养丰富：乳钙馒头富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，是家庭必备的健康食品。

乳钙可以蒸馒头里吃,而且这样做出的馒头既美味又营养，让我们将传统美食与现代营养相结合，为家人带来更多健康与快乐。