鸡蛋蒸牛肉减肥做法，美味与健康兼得
在追求健康生活的今天，越来越多的人开始关注饮食减肥，而鸡蛋蒸牛肉，这道既美味又健康的减肥菜肴，成为了许多减肥爱好者的首选，下面,就让我们一起来看看鸡蛋蒸牛肉的减肥做法吧！
【食材准备】
- 牛肉：200克
- 鸡蛋：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片，用料酒、酱油、盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
- 将腌制好的牛肉片放入鸡蛋液中,使肉片均匀裹上蛋液。
- 取一个盘子,将裹好蛋液的牛肉片依次摆放在盘子中。
- 葱、姜、蒜切末,撒在牛肉片上。
- 在锅中加入适量的水，放入盘子,大火蒸10分钟。
- 蒸好的牛肉取出，淋上少许食用油,撒上葱花即可。
【减肥小贴士】
- 鸡蛋蒸牛肉是一道低热量、高蛋白的菜肴,适合减肥期间食用。
- 腌制牛肉时，加入适量的料酒和酱油，可以去除牛肉的腥味,使其更加鲜美。
- 蒸牛肉时，火候不宜过大，以免牛肉变硬,影响口感。
- 为了保持菜肴的原汁原味,不建议加入过多的调料。
通过以上步骤，一道美味的鸡蛋蒸牛肉就制作完成了，它不仅口感鲜美，而且富含蛋白质，有助于减肥期间的肌肉保持，在享受美食的同时，还能达到减肥的效果，真是一举两得,赶快动手尝试一下吧！
