蒸芋头有什么做法好吃

家常美味，简单做法

芋头，这种在我国南方地区广受欢迎的食材，因其软糯的口感和丰富的营养，成为了许多家庭餐桌上的常客，蒸芋头是一种简单而又美味的烹饪方式，下面就来为大家介绍几种蒸芋头的做法,让您的家常餐桌上多一份美味。

传统蒸芋头

【材料】：芋头、白糖

【做法】：

1. 将芋头洗净，去皮,切成厚片。
2. 取一个蒸锅,将芋头片平铺在蒸盘上。
3. 放入蒸锅，大火蒸制15-20分钟,直到芋头熟透。
4. 取出芋头,撒上适量的白糖即可。

椰香蒸芋头

【材料】：芋头、椰奶、白糖

【做法】：

1. 将芋头洗净，去皮,切成小块。
2. 将椰奶倒入锅中，加入适量的白糖,小火煮沸。
3. 将芋头块放入椰奶中,中火蒸煮10分钟。
4. 出锅前撒上少许白糖,即可享用。

香辣蒸芋头

【材料】：芋头、辣椒、蒜、生抽、醋、白糖、盐

【做法】：

1. 将芋头洗净，去皮,切成小块。
2. 辣椒切成小段,蒜切末。
3. 锅中加水煮沸，放入芋头块，焯水约2分钟,捞出备用。
4. 锅中放油，爆香辣椒和蒜末，加入生抽、醋、白糖和盐,制成调味汁。
5. 将芋头块放入蒸锅中，淋上调味汁，中火蒸煮10分钟,即可出锅。

咸鱼蒸芋头

【材料】：芋头、咸鱼、葱、生抽、老抽、白糖、料酒

【做法】：

1. 将芋头洗净，去皮,切成小块。
2. 咸鱼切成小块,葱切成葱花。
3. 将芋头块和咸鱼块放入蒸盘中,撒上葱花。
4. 锅中加水煮沸，放入蒸盘,大火蒸煮15分钟。
5. 取出蒸好的芋头和咸鱼，淋上生抽、老抽、白糖和料酒,再次蒸煮5分钟即可。

蒸芋头不仅做法简单，而且营养丰富，是家庭餐桌上的一道美味佳肴，以上几种做法，您可以根据个人口味和喜好选择,为家人带来不一样的美味体验。