鳕鱼蒸糕的做法大全

鳕鱼蒸糕的做法大全，美味与健康并存

鳕鱼蒸糕，一款既美味又营养的传统家常菜，以其鲜美的口感和简单的做法，深受家庭主妇和烹饪爱好者的喜爱，就为大家带来鳕鱼蒸糕的做法大全,让你在家轻松享受这道美食。

基础版鳕鱼蒸糕

材料：

• 鳕鱼 1块（约300克）
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 香菜 适量
• 胡椒粉 适量

做法：

1. 鳕鱼去骨去皮，切成小块，用盐、胡椒粉腌制10分钟。
2. 鸡蛋打散，加入面粉、葱花、香菜,搅拌均匀成面糊。
3. 将腌制好的鳕鱼块放入面糊中,使两面都裹上面糊。
4. 锅中加水烧开，将鳕鱼块放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
5. 蒸熟后取出,撒上葱花和香菜即可。

进阶版鳕鱼蒸糕

材料：

• 鳕鱼 1块（约300克）
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 香菜 适量
• 胡椒粉 适量
• 香菇 适量
• 姜末 适量
• 葱油 适量

做法：

1. 鳕鱼去骨去皮，切成小块，用盐、胡椒粉、姜末腌制10分钟。
2. 香菇泡发,切成小丁。
3. 鸡蛋打散，加入面粉、香菇丁、葱花、香菜,搅拌均匀成面糊。
4. 将腌制好的鳕鱼块放入面糊中,使两面都裹上面糊。
5. 锅中加水烧开，将鳕鱼块放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
6. 蒸熟后取出，淋上葱油,撒上葱花和香菜即可。

精致版鳕鱼蒸糕

材料：

• 鳕鱼 1块（约300克）
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 香菜 适量
• 胡椒粉 适量
• 姜末 适量
• 葱油 适量
• 芝麻 适量

做法：

1. 鳕鱼去骨去皮，切成薄片，用盐、胡椒粉、姜末腌制10分钟。
2. 鸡蛋打散，加入面粉、葱花、香菜,搅拌均匀成面糊。
3. 将腌制好的鳕鱼片放入面糊中,使两面都裹上面糊。
4. 锅中加水烧开，将鳕鱼块放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
5. 蒸熟后取出，撒上葱花、香菜和芝麻,淋上葱油即可。

无论是基础版、进阶版还是精致版，鳕鱼蒸糕都是一道简单易做、美味可口的佳肴，赶快动手尝试吧,让这道鳕鱼蒸糕为你的餐桌增添一份温馨与美味！