减肥鸡排可以蒸着吃吗

蒸着吃，美味与健康兼得

随着生活水平的提高，人们对饮食健康越来越重视，在众多美食中，鸡排因其鲜嫩多汁、口感丰富而深受喜爱，传统的炸鸡排热量较高，对于正在减肥的朋友来说，似乎是一个难以逾越的障碍，减肥鸡排可以蒸着吃吗？答案是肯定的，而且这样做既保留了鸡排的美味，又降低了热量摄入,是一种健康又美味的减肥新吃法。

我们来了解一下蒸鸡排的制作方法，将鸡排洗净，用厨房纸巾吸干水分，然后用料酒、生抽、姜片、蒜末等调料腌制一段时间，使鸡排入味，将腌制好的鸡排放入蒸锅中，大火蒸制10分钟左右，即可出锅，这样制作出来的鸡排，肉质鲜嫩，口感滑爽,而且几乎不含油脂。

相较于炸鸡排，蒸鸡排的热量大大降低，炸鸡排在高温油中炸制，不仅油脂含量高，而且容易产生致癌物质，而蒸鸡排则避免了油脂的过多摄入，同时保留了鸡排的原汁原味，对于正在减肥的朋友来说,蒸鸡排无疑是一个更好的选择。

蒸鸡排还具有以下优点：

1. 营养成分保留更完整：蒸制过程中，鸡排的营养成分不会像油炸那样流失,更有利于人体吸收。

2. 易消化：蒸鸡排质地柔软，口感细腻，易于消化,适合各个年龄段的人群食用。

3. 环保：蒸鸡排无需使用大量油脂，减少了油脂的浪费,更加环保。

在享受美食的同时，我们也要注意适量，减肥鸡排虽然热量较低，但过量食用仍会影响减肥效果，建议大家在享受美食的同时，保持良好的饮食习惯，合理安排饮食结构,才能达到减肥和健康的双重目标。

减肥鸡排可以蒸着吃，这种健康美味的吃法既满足了我们的味蕾，又不会影响我们的减肥计划，让我们在追求美食的同时，也能关注健康,享受健康生活。