鲈鱼蒸好了放什么好吃

鲈鱼蒸好了放什么好吃？

鲈鱼,作为一种肉质细嫩、味道鲜美的高档鱼类，深受广大食客的喜爱，鲈鱼蒸好后，如何搭配调味料，使其味道更加美味，成为了一个热门话题，下面，就为大家介绍几种鲈鱼蒸好后放什么好吃的方法。

葱姜蒜蒸鱼

1. 准备材料：新鲜鲈鱼一条，葱姜蒜适量，料酒、生抽、盐、糖、食用油适量。

2. 将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，沥干水分。

3. 在鱼身上划几刀,便于入味。

4. 将葱姜蒜切成末,放入碗中，加入料酒、生抽、盐、糖、食用油，搅拌均匀。

5. 将调好的调料均匀涂抹在鲈鱼身上,腌制10分钟。

6. 将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。

7. 蒸好后,撒上葱花，再蒸1分钟，即可出锅。

豉油蒸鱼

1. 准备材料：新鲜鲈鱼一条，豉油、料酒、盐、糖、食用油适量。

2. 将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，沥干水分。

3. 在鱼身上划几刀,便于入味。

4. 将豉油、料酒、盐、糖、食用油按照1:1:1:1:1的比例混合，搅拌均匀。

5. 将调好的调料均匀涂抹在鲈鱼身上,腌制10分钟。

6. 将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。

7. 蒸好后,撒上葱花，再蒸1分钟，即可出锅。

蒜蓉蒸鱼

1. 准备材料：新鲜鲈鱼一条，蒜蓉、料酒、盐、糖、食用油适量。

2. 将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，沥干水分。

3. 在鱼身上划几刀,便于入味。

4. 将蒜蓉、料酒、盐、糖、食用油按照1:1:1:1:1的比例混合，搅拌均匀。

5. 将调好的调料均匀涂抹在鲈鱼身上,腌制10分钟。

6. 将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。

7. 蒸好后,撒上葱花，再蒸1分钟，即可出锅。

三种调味料搭配,都能让鲈鱼蒸好后更加美味，根据个人口味，还可以尝试其他调味料，如辣椒酱、豆瓣酱等，鲈鱼蒸好后，搭配合适的调味料，能让这道菜更具风味。