蒸蘑菇调料做法简单

蒸蘑菇调料做法简单,美味又健康

导语：蘑菇作为一种营养丰富、口感鲜美的食材，深受人们喜爱，蒸蘑菇不仅保留了蘑菇的原汁原味，而且简单易做，是家常菜中一道受欢迎的菜品，下面，就为大家介绍一款简单易学的蒸蘑菇调料做法。

食材

1. 新鲜蘑菇适量
2. 蒜末适量
3. 姜末适量
4. 香葱适量
5. 食用油适量
6. 盐适量
7. 鸡精或味精适量
8. 酱油适量

做法

1. 将新鲜蘑菇洗净,切成薄片，放入盘中备用。

2. 将蒜末、姜末、香葱切成末，备用。

3. 热锅凉油,将蒜末、姜末、香葱末放入锅中炒香。

4. 加入适量的盐、鸡精或味精、酱油调味，炒匀。

5. 将炒好的调料均匀地撒在蘑菇片上。

6. 开火蒸制,水开后蒸约5-10分钟，根据蘑菇的厚度和火力调整时间。

7. 蒸好的蘑菇取出,撒上葱花即可。

小贴士

1. 蘑菇洗净后,可以用盐水浸泡一会儿，去除杂质。

2. 蒸蘑菇时,可以加入一些姜片，去腥增香。

3. 调料可以根据个人口味适量调整,如喜欢辣的可以加入辣椒。

4. 蒸蘑菇的时间不宜过长,以免蘑菇变烂。

蒸蘑菇调料做法简单,只需几分钟即可完成，这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，快动手试试吧，为家人带来美味又健康的佳肴！