蒸火腿肠山药怎么蒸好吃

蒸火腿肠山药，美味与营养的完美结合

在日常生活中，我们总是追求美味与营养的双重享受，就为大家介绍一道简单易做、美味可口的菜品——蒸火腿肠山药，这道菜不仅色香味俱佳，而且富含多种营养成分,是家庭餐桌上的一道佳肴。

我们来了解一下这道菜的主要食材，火腿肠是一种加工肉制品，含有丰富的蛋白质、脂肪和多种微量元素，具有高营养、易消化等特点，山药，又称薯蓣，是一种营养价值极高的食材，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，具有健脾养胃、滋阴润肺的功效。

让我们看看如何制作这道美味的蒸火腿肠山药。

【食材准备】

• 火腿肠1根
• 山药1根
• 清水适量
• 葱花适量
• 盐适量
• 鸡精适量

【制作步骤】

1. 将火腿肠切成薄片，山药去皮切成薄片，厚度约为0.5厘米。
2. 在蒸锅中加入适量清水，放入火腿肠片和山药片,注意火腿肠片要放在山药片上方。
3. 大火将水烧开后,转中小火蒸约10分钟。
4. 在蒸好的火腿肠山药上撒上葱花,加入盐和鸡精调味。
5. 再次将蒸锅开大火，将火腿肠山药蒸至葱花微黄,即可出锅。

【小贴士】

1. 火腿肠和山药的切片厚度要均匀,这样蒸出来的菜品口感更佳。
2. 蒸火腿肠山药时,可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
3. 蒸制过程中，注意火候控制,以免火腿肠和山药蒸过头。

蒸火腿肠山药，色泽鲜艳，口感鲜美，既保留了食材的原汁原味，又富含丰富的营养，这道菜简单易做，适合各个年龄段的人群食用，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能为你的餐桌增添一道亮丽的风景线，赶快动手尝试一下吧,让你的味蕾享受一场视觉与味觉的盛宴！