粉条蒸鸡肉做法大全,美味与营养的完美结合
在忙碌的生活中,寻找一种简单快捷且营养丰富的家常菜是许多家庭主妇的愿望，就为大家带来一款集美味与营养于一体的佳肴——粉条蒸鸡肉，下面，就让我们一起来学习粉条蒸鸡肉的做法大全，让这道菜成为你餐桌上的常客。
材料：
- 鸡胸肉 300克
- 粉条 100克
- 姜片 适量
- 葱花 适量
- 香菇 3朵
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
做法：
- 准备材料：将鸡胸肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、盐、鸡精和水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 泡发粉条：将粉条放入温水中泡发至软，捞出沥干水分。
- 蒸制鸡肉：将腌制好的鸡肉片铺在盘底，上面放上泡发好的粉条。
- 加入配料：在粉条上撒上姜片、蒜末和香菇片。
- 蒸制：将装有粉条和鸡肉的盘子放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，直到鸡肉熟透。
- 出锅：将蒸好的鸡肉和粉条取出，撒上葱花，即可享用。
小贴士：
- 鸡肉切片时,可以斜着切，这样切片会更加嫩滑。
- 腌制鸡肉时,加入水淀粉可以使鸡肉更加嫩滑。
- 粉条不宜蒸制时间过长,以免变得过于软烂。
粉条蒸鸡肉不仅做法简单,而且营养丰富，鸡肉富含优质蛋白质，粉条则含有丰富的碳水化合物，两者搭配，既能满足口腹之欲，又能提供充足的能量，快动手尝试一下吧，让你的家人和朋友都享受到这道美味佳肴！
