苏浅晴

切片脐橙怎么蒸好吃

苏浅晴菜谱_家常2025-11-103浏览0

切片脐橙怎么蒸好吃

脐橙是一种美味可口的水果,营养丰富,口感酸甜适中,切片脐橙不仅可以直接食用,还可以通过蒸制的方式,使其口感更加软糯,味道更加浓郁,切片脐橙怎么蒸好吃呢?下面就来为大家详细介绍一下。

准备新鲜脐橙,选择色泽鲜艳、果实饱满、无病虫害的脐橙,洗净后用刀切成薄片,厚度约1毫米左右,切好的橙片放入淡盐水中浸泡10分钟,这样可以去除橙皮上的杂质和农药残留,同时还能保持橙片的色泽。

准备蒸制工具,将橙片平铺在蒸盘上,确保橙片之间留有适当的空间,以便蒸汽能够均匀地穿透橙片,在蒸盘上撒上适量的白糖,增加甜味。

将蒸锅加水烧开,放入蒸盘,盖上锅盖,大火蒸约10分钟,待橙片表面呈现出透明状时,即可关火,需要注意的是,蒸制时间不宜过长,以免橙片过于软烂,失去口感。

蒸好的切片脐橙,色泽鲜亮,酸甜可口,可以将蒸盘从锅中取出,撒上一些芝麻或者撒上一些桂花糖,增加风味。

切片脐橙蒸制时,还可以加入一些其他食材,如红枣、枸杞等,这样可以使口感更加丰富,具体做法如下:

  1. 将红枣洗净,去核,切成薄片,与橙片一起铺在蒸盘上。
  2. 将枸杞洗净,撒在橙片和红枣上。
  3. 按照上述方法蒸制,时间可适当延长。

蒸制好的切片脐橙,搭配红枣和枸杞,不仅口感丰富,还具有很好的养生功效,红枣具有补血养颜的作用,枸杞具有滋补肝肾、明目的功效,而脐橙则具有清热解毒、润肺止咳的作用。

切片脐橙蒸制是一种简单易学的烹饪方法,既能保留脐橙的营养成分,又能使口感更加美味,赶快动手尝试一下吧!

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