清油蒸菌子做法大全

清油蒸菌子做法大全——家常美味的养生佳肴

导语：菌子，又称蘑菇，因其丰富的营养价值和独特的口感，深受人们喜爱，清油蒸菌子是一道简单又美味的家常菜，不仅保留了菌子的原汁原味，还能充分展现其营养价值，就为大家带来清油蒸菌子的做法大全，让你轻松在家享受这道养生佳肴。

清油蒸香菇

【食材】

• 香菇适量
• 清油适量
• 盐适量
• 蒜末适量
• 香葱适量

【做法】

1. 香菇洗净,去蒂，放入开水中焯水，捞出沥干水分。
2. 锅中倒入适量清油,放入蒜末和香葱炒香。
3. 将焯好水的香菇放入盘中,撒上适量盐。
4. 将炒好的蒜末和香葱均匀撒在香菇上。
5. 锅中加水烧开,将香菇盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

清油蒸金针菇

【食材】

• 金针菇适量
• 清油适量
• 盐适量
• 蒜末适量
• 香葱适量

【做法】

1. 金针菇洗净,去除根部，切成段。
2. 锅中倒入适量清油,放入蒜末和香葱炒香。
3. 将金针菇放入盘中,撒上适量盐。
4. 将炒好的蒜末和香葱均匀撒在金针菇上。
5. 锅中加水烧开,将金针菇盘放入蒸锅中，大火蒸5分钟即可。

清油蒸杏鲍菇

【食材】

• 杏鲍菇适量
• 清油适量
• 盐适量
• 蒜末适量
• 香葱适量

【做法】

1. 杏鲍菇洗净,切成片。
2. 锅中倒入适量清油,放入蒜末和香葱炒香。
3. 将杏鲍菇放入盘中,撒上适量盐。
4. 将炒好的蒜末和香葱均匀撒在杏鲍菇上。
5. 锅中加水烧开,将杏鲍菇盘放入蒸锅中，大火蒸8分钟即可。

清油蒸平菇

【食材】

• 平菇适量
• 清油适量
• 盐适量
• 蒜末适量
• 香葱适量

【做法】

1. 平菇洗净,撕成小块。
2. 锅中倒入适量清油,放入蒜末和香葱炒香。
3. 将平菇放入盘中,撒上适量盐。
4. 将炒好的蒜末和香葱均匀撒在平菇上。
5. 锅中加水烧开,将平菇盘放入蒸锅中，大火蒸7分钟即可。

清油蒸菌子做法简单,口感鲜美，营养丰富，以上四种清油蒸菌子的做法，希望能为大家带来健康美味的享受，在日常生活中，不妨多尝试这些家常菜，让我们的生活更加丰富多彩。