蒜蓉蒸扇贝速成做法

蒜蓉蒸扇贝速成做法,轻松享受海鲜美味

随着生活节奏的加快,越来越多的人追求快速而美味的烹饪方式，就为大家分享一道简单快捷的蒜蓉蒸扇贝做法，让你轻松在家享受海鲜的美味。

【蒜蓉蒸扇贝速成做法】

【材料】

• 扇贝8个
• 大蒜3瓣
• 葱1根
• 食用油适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 白胡椒粉适量

【步骤】

1. 准备扇贝：将扇贝清洗干净，去掉扇贝壳的杂质，留取扇贝肉备用。

2. 准备蒜蓉：将大蒜剥皮，切成蒜末；葱洗净切成葱花。

3. 蒜蓉调味：将切好的蒜末放入碗中，加入适量的盐、酱油、白胡椒粉和食用油，搅拌均匀，制成蒜蓉调料。

4. 蒸制扇贝：将扇贝肉放在蒸盘上，均匀地铺上一层蒜蓉调料。

5. 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5分钟，直至扇贝肉完全打开，变得鲜嫩。

6. 出锅：将蒸好的扇贝取出，撒上葱花作为装饰。

7. 享用：趁热食用，蒜香浓郁，肉质鲜美的扇贝让人回味无穷。

【小贴士】

• 蒸扇贝时,火候不宜过大，以免扇贝肉过于干硬。
• 蒜蓉调料可以根据个人口味适量调整,喜欢辣味的朋友可以加入辣椒。
• 蒸制时间根据扇贝的大小和个人喜好调整,一般5分钟左右即可。

蒜蓉蒸扇贝是一道简单易学的家常菜,不仅制作快捷，而且口感鲜美，快动手尝试一下这道美味的蒜蓉蒸扇贝吧，让你的餐桌增添一抹海鲜的香气！