蒸菜蒸南瓜怎么做好吃又简单

蒸南瓜——简单美味，营养满分

在忙碌的生活中,我们总是渴望能够快速地准备出一道既美味又营养的菜肴，蒸南瓜，就是这样一道简单易做、美味可口的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下如何蒸出好吃又简单的南瓜。

选择一个新鲜、成熟的南瓜，成熟的南瓜表皮光滑，颜色鲜艳，用手轻轻按压，有弹性且不易变形，将南瓜洗净，用刀切成厚度均匀的片状，这样在蒸制过程中，南瓜可以均匀受热，口感更加细腻。

准备蒸锅,将切好的南瓜片摆放在蒸盘上，注意不要重叠，以免影响蒸制效果，在蒸锅底部加入适量的清水，确保水开后将南瓜放入蒸盘。

火候的控制是蒸南瓜的关键,一般而言，大火蒸制大约需要15-20分钟，具体时间根据南瓜的厚度和火力大小进行调整，在蒸制过程中，可以适当打开锅盖观察南瓜的变化，一旦南瓜表面呈现出微微的透明状，即可关火。

蒸南瓜的调料可以根据个人口味进行选择,以下是一种简单的调味方法：在蒸好的南瓜上撒上适量的白糖，用勺子轻轻压碎，使糖分渗透到南瓜中，可以根据个人喜好加入一些蜂蜜、芝麻或者枸杞等配料，既增添了风味，又增加了营养。

蒸南瓜不仅简单易做,而且营养丰富，南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C和E，具有很好的抗氧化作用，有助于增强免疫力，南瓜还富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

将蒸好的南瓜装盘,一道简单美味的蒸南瓜就完成了，不仅色香味俱佳，而且营养满分，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，赶快动手尝试一下吧，让这道蒸南瓜为你的餐桌增添一抹亮丽的色彩！