甜玉米怎么蒸着好吃

甜玉米怎么蒸着好吃

导语：在我国，玉米是一种非常受欢迎的食材，尤其是甜玉米，因其口感鲜美、营养丰富而备受喜爱，如何将甜玉米蒸得既美味又健康呢？下面就来为大家详细介绍甜玉米蒸制的技巧。

选择新鲜的甜玉米

要想蒸出美味的甜玉米，首先要选择新鲜的甜玉米，新鲜的甜玉米颗粒饱满、色泽鲜亮，口感更加甜美，购买时，可以选择玉米棒子底部带须的,这样说明玉米比较新鲜。

准备蒸锅和蒸笼

蒸甜玉米需要准备一个蒸锅和一个蒸笼，蒸锅要选择不粘锅，以便于清洗和保养，蒸笼可以选择竹制的，因为竹制的蒸笼透气性好,能够使玉米受热均匀。

清洗玉米

将买回的甜玉米清洗干净，去掉玉米须和叶子，玉米须和叶子中含有一定的农药残留，清洗可以去除一部分,保证食用的安全。

切玉米

将清洗干净的甜玉米切成两半，露出玉米粒，这样可以使玉米粒更容易受热,口感更加鲜嫩。

蒸制玉米

将切好的玉米放入蒸笼中，注意不要堆放得太紧，留出一定的空间，将蒸笼放入蒸锅中，加入足够的水,开大火煮沸后转小火蒸制。

掌握蒸制时间

蒸制时间根据玉米的大小和数量而定，蒸制时间为10-15分钟，当玉米的色泽变得鲜亮，玉米粒变得饱满时,即可取出。

出锅

将蒸好的玉米从蒸笼中取出，放入盘中即可，甜玉米的香气扑鼻，口感鲜美,让人垂涎欲滴。

蒸甜玉米是一种简单又美味的烹饪方法，通过以上步骤，您可以在家中轻松蒸出美味的甜玉米，在享受美食的同时，也为家人带来了健康，不妨试试这个方法,让您的餐桌更加丰富多彩。