豆角蒸什么菜好吃又简单

豆角蒸什么菜好吃又简单——家常美味一网打尽

豆角，又称豇豆，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，它不仅富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，而且烹饪方式多样，既可以炒、炖，也可以蒸，豆角蒸什么菜好吃又简单呢？以下几种做法,让你轻松享受家常美味。

蒸豆角肉末

1. 准备食材：豆角、猪肉末、蒜、生抽、老抽、盐、胡椒粉、料酒、鸡精、葱、姜。

2. 将豆角洗净，切成小段；蒜、葱、姜切末备用。

3. 热锅加油，放入葱姜蒜末炒香,加入猪肉末翻炒至变色。

4. 加入生抽、老抽、盐、胡椒粉、料酒、鸡精调味,翻炒均匀。

5. 将炒好的肉末均匀铺在豆角上，放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。

6. 蒸好后撒上葱花,淋上热油即可。

蒸豆角茄子

1. 准备食材：豆角、茄子、蒜、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精、葱、姜。

2. 将豆角、茄子洗净，切成条状；蒜、葱、姜切末备用。

3. 热锅加油，放入葱姜蒜末炒香，加入豆角、茄子翻炒均匀。

4. 加入生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精调味,翻炒均匀。

5. 将炒好的豆角茄子放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。

6. 蒸好后撒上葱花,淋上热油即可。

蒸豆角腊肉

1. 准备食材：豆角、腊肉、蒜、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精、葱、姜。

2. 将腊肉切成薄片；蒜、葱、姜切末备用。

3. 热锅加油，放入葱姜蒜末炒香,加入腊肉翻炒至出油。

4. 加入豆角,翻炒均匀。

5. 加入生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精调味,翻炒均匀。

6. 将炒好的豆角腊肉放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。

7. 蒸好后撒上葱花,淋上热油即可。

这三种蒸豆角菜谱简单易学，口感鲜美，营养丰富，你可以在家轻松尝试，为家人带来美味的家常菜,快动手试试吧！