蒸巴郎鱼的做法大全——鲜美滋味，一网打尽
巴郎鱼,又称鲈鱼，肉质鲜美，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，蒸巴郎鱼是一道简单又美味的家常菜，下面就来为大家详细介绍几种蒸巴郎鱼的做法，让你轻松掌握这道佳肴的制作技巧。
清蒸巴郎鱼
材料：
- 巴郎鱼1条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 香油适量
- 蒸鱼豉油适量
做法：
- 将巴郎鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀，便于入味。
- 在鱼身上撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟。
- 锅中加水烧开,将腌制好的巴郎鱼放入蒸盘中，撒上姜片和葱段。
- 大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小调整。
- 蒸好后,取出鱼盘，倒掉盘中的水分。
- 在鱼身上淋上蒸鱼豉油,撒上葱花，滴上几滴香油，即可上桌。
蒜蓉蒸巴郎鱼
材料：
- 巴郎鱼1条
- 大蒜适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 香油适量
- 食用油适量
做法：
- 将巴郎鱼处理干净,用盐和料酒腌制10分钟。
- 大蒜剁成蒜蓉,加入姜末和适量的盐，拌匀。
- 锅中加水烧开,将腌制好的巴郎鱼放入蒸盘中，撒上蒜蓉。
- 大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小调整。
- 蒸好后,取出鱼盘，倒掉盘中的水分。
- 在鱼身上淋上适量的食用油,撒上葱花，滴上几滴香油，即可上桌。
豉椒蒸巴郎鱼
材料：
- 巴郎鱼1条
- 豉椒适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 香油适量
- 食用油适量
做法：
- 将巴郎鱼处理干净,用盐和料酒腌制10分钟。
- 豉椒剁碎,加入姜末和适量的盐，拌匀。
- 锅中加水烧开,将腌制好的巴郎鱼放入蒸盘中，撒上豉椒。
- 大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小调整。
- 蒸好后,取出鱼盘，倒掉盘中的水分。
- 在鱼身上淋上适量的食用油,撒上葱花，滴上几滴香油，即可上桌。
蒸巴郎鱼的做法多种多样,可以根据个人口味选择不同的调料和烹饪方法，无论哪种做法，都能让巴郎鱼的鲜美滋味得到完美呈现，快动手尝试吧，让这道美味的蒸巴郎鱼成为你家的餐桌佳肴！
