蒸箱蒸白煮蛋做法窍门

蒸箱蒸白煮蛋做法窍门,轻松享受健康美味

导语：白煮蛋是一道简单又营养丰富的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，是许多人早餐的首选，而使用蒸箱蒸白煮蛋，不仅能保证营养不流失，还能使蛋壳更容易剥除，下面，就让我们一起学习蒸箱蒸白煮蛋的做法窍门，轻松享受健康美味。

准备材料

1. 鸡蛋：适量
2. 蒸箱：一台

蒸箱蒸白煮蛋做法

1. 将鸡蛋清洗干净,沥干水分。

2. 将鸡蛋放入蒸箱内,确保每个鸡蛋之间有足够的空隙，避免粘连。

3. 打开蒸箱盖,预热至100℃左右，预热时间根据蒸箱型号不同而有所差异，一般为5-10分钟。

4. 预热完成后,将鸡蛋放入蒸箱，蒸制时间一般为10-15分钟，根据鸡蛋的大小和数量，时间可适当调整。

5. 蒸制过程中,注意观察鸡蛋的变化，当鸡蛋内部呈淡黄色，蛋黄凝固时，即可取出。

6. 取出鸡蛋后,稍等片刻，待其冷却后，轻轻摇晃鸡蛋，使其内外温度均匀。

7. 将鸡蛋放入冷水中浸泡1-2分钟，使蛋壳更容易剥除。

8. 剥去蛋壳,即可享用美味的白煮蛋。

做法窍门

1. 蒸制前,将鸡蛋清洗干净，避免有杂质进入蒸箱，影响卫生。

2. 蒸制过程中,保持蒸箱内温度稳定，避免忽高忽低，影响蒸蛋效果。

3. 蒸制时间根据鸡蛋大小和数量调整,以免蒸制过度或不足。

4. 蒸制完成后,将鸡蛋放入冷水中浸泡，可帮助剥壳。

5. 蒸箱蒸白煮蛋时,可根据个人口味，加入适量的调料，如盐、酱油等，使白煮蛋更加美味。

通过以上方法,您可以在家中轻松制作出美味可口的蒸箱蒸白煮蛋，快快动手试试吧，为您的早餐增添一份健康与美味！