小南瓜腊肠怎么蒸着吃呢

小南瓜腊肠怎么蒸着吃呢？

小南瓜和腊肠的搭配,是秋季餐桌上的一道美味佳肴，蒸着吃，既保留了食材的原汁原味，又方便快捷，下面，就为大家介绍小南瓜腊肠蒸着吃的做法。

准备食材,小南瓜一个，腊肠两根，生姜一小块，葱一根，盐适量，生抽适量。

1. 将小南瓜洗净,切成两半，挖去瓜瓤和瓜子，切成块状；腊肠洗净，切成薄片；生姜切丝，葱切段。

2. 将切好的小南瓜块放入蒸锅中,摆放在蒸盘上。

3. 在小南瓜块上,均匀地铺上腊肠片，再撒上姜丝。

4. 开大火,将蒸锅中的水烧开，放入蒸盘，盖上锅盖，蒸10分钟左右。

5. 蒸至小南瓜熟透,取出蒸盘，撒上葱段。

6. 在蒸好的小南瓜上,淋上适量的盐和生抽，搅拌均匀即可。

这样,一道美味的蒸小南瓜腊肠就做好了，蒸着吃的小南瓜腊肠，口感鲜嫩，营养丰富，既适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，快来试试吧！

小贴士：

1. 小南瓜的选择要选熟透的,这样蒸出来的口感更好。
2. 腊肠切片时,不宜切得太厚，以免影响口感。
3. 蒸制时间根据小南瓜的大小和火候进行调整,确保熟透即可。