米饭上面蒸香肠，家常美食新体验
在我国广大的美食文化中，米饭作为主食，其搭配方式千变万化，就为大家介绍一种简单又美味的家常菜——米饭上面蒸香肠的做法,让您的餐桌焕发新活力。
【食材准备】
- 香肠：适量
- 米饭：适量
- 酱油：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
【制作步骤】
- 准备香肠：将香肠清洗干净，切成薄片，厚度大约为0.5厘米左右。
- 蒸米饭：将适量的米饭放入电饭煲中，加入适量的水，按下“煮饭”键,等待米饭煮熟。
- 预热蒸锅：在蒸锅中加入适量的水，将水烧开,准备蒸香肠。
- 调味：将切好的香肠片放入碗中，加入适量的酱油和葱花，搅拌均匀,让香肠片充分吸收调味料。
- 蒸香肠：将调好味的香肠片均匀地铺在蒸锅的蒸盘上，盖上锅盖,大火蒸约5分钟。
- 蒸米饭：待香肠蒸至半熟时，将蒸好的米饭盛入碗中，将蒸盘取出,将香肠片放在米饭上面。
- 再次蒸制：将香肠和米饭一起放入蒸锅中，继续蒸约5分钟,让香肠完全熟透。
- 出锅：待香肠和米饭都蒸好后，将蒸盘取出，撒上适量的葱花，淋上少许食用油,即可享用。
【小贴士】
- 香肠的厚度要适中，太厚不易熟透,太薄则口感不佳。
- 调味时,酱油的用量可根据个人口味适量增减。
- 蒸米饭时，水不宜过多,以免米饭过于稀软。
米饭上面蒸香肠，不仅保留了香肠的鲜美，还让米饭更加香浓，这样的家常美食，既简单又美味,快快动手尝试一下吧！
