豆角蒸丸子做法大全

家常美味，营养满分

豆角蒸丸子是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就为大家带来豆角蒸丸子的做法大全,让您轻松在家做出美味佳肴。

食材准备

1. 豆角：适量
2. 猪肉末：适量
3. 鸡蛋：1个
4. 面粉：适量
5. 生姜：适量
6. 葱花：适量
7. 盐：适量
8. 料酒：适量
9. 酱油：适量
10. 香油：适量

豆角蒸丸子做法

1. 豆角洗净，切成小段,备用。

2. 猪肉末放入碗中，加入鸡蛋、面粉、盐、料酒、酱油、生姜和葱花，顺着一个方向搅拌均匀,使肉末上劲。

3. 将搅拌好的肉末揉成小丸子,放入蒸盘中。

4. 将切好的豆角段均匀地摆在蒸丸子上。

5. 开大火，将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘,大火蒸10分钟左右。

6. 蒸至丸子熟透，豆角变软,即可出锅。

7. 在蒸好的豆角蒸丸子上淋上香油,增加香气。

小贴士

1. 肉末要搅拌上劲,这样蒸出的丸子口感更佳。

2. 豆角不宜蒸太久,以免变烂。

3. 可以根据个人口味，在蒸好的豆角蒸丸子上加入蒜泥、辣椒油等调料,增加风味。

4. 豆角蒸丸子是一道非常适合家人聚餐的菜品，简单易做，营养丰富,赶快动手试试吧！

通过以上做法大全，相信您已经学会了如何制作美味的豆角蒸丸子，家常美味，营养满分,快和家人一起分享这份美味吧！