蒸烤箱蒸糯米粉的做法大全

蒸烤箱蒸糯米粉的做法大全

糯米粉，又称粘米粉，是一种极具中国特色的传统食材，因其独特的口感和丰富的营养价值，深受人们喜爱，在蒸烤箱中蒸糯米粉，不仅能够保留其原有的风味，还能让糯米粉更加松软可口，以下是一些蒸烤箱蒸糯米粉的做法大全,让您在家也能轻松享受美食。

蒸糕

1. 准备材料：糯米粉、白糖、水、酵母粉、色拉油。

2. 将糯米粉过筛，加入白糖、酵母粉,搅拌均匀。

3. 慢慢加入水，边加边搅拌,直至形成光滑的面团。

4. 将面团揉至表面光滑，盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍。

5. 将发酵好的面团分成小块,搓成圆形。

6. 在蒸烤箱中铺上蒸盘,将面团摆放在上面。

7. 预热蒸烤箱，将面团放入,蒸约20分钟。

8. 关火，焖5分钟,取出即可。

蒸汤圆

1. 准备材料：糯米粉、白糖、水、芝麻、红豆沙。

2. 将糯米粉过筛，加入白糖,搅拌均匀。

3. 慢慢加入水，边加边搅拌,直至形成光滑的面团。

4. 将面团揉至表面光滑，盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍。

5. 将发酵好的面团分成小块,搓成圆形。

6. 在蒸烤箱中铺上蒸盘,将面团摆放在上面。

7. 将红豆沙包入面团中,搓成圆形。

8. 预热蒸烤箱，将汤圆放入,蒸约15分钟。

9. 关火，焖5分钟,取出即可。

蒸糯米鸡

1. 准备材料：糯米粉、鸡肉、香菇、红枣、葱、姜、料酒、盐。

2. 将糯米粉过筛，加入适量水,揉成光滑的面团。

3. 将鸡肉、香菇、红枣洗净,切成小块。

4. 将鸡肉、香菇、红枣放入碗中，加入葱、姜、料酒、盐,腌制30分钟。

5. 将腌制好的食材包入糯米面团中,搓成圆形。

6. 在蒸烤箱中铺上蒸盘,将糯米鸡摆放在上面。

7. 预热蒸烤箱，将糯米鸡放入,蒸约40分钟。

8. 关火，焖5分钟,取出即可。

是蒸烤箱蒸糯米粉的几种做法，您可以根据自己的口味和喜好进行尝试,希望这些做法能为您带来美味的享受！