红薯粉丝,作为一种健康美味的食材,深受人们喜爱,它不仅口感独特,而且富含多种营养成分,如膳食纤维、维生素等,红薯粉丝可以蒸什么吃呢?以下为大家推荐几种美味又营养的红薯粉丝蒸菜。
红薯粉丝蒸排骨
准备食材:红薯粉丝、排骨、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉等。
将红薯粉丝用温水泡软,排骨洗净切块,焯水去血沫。
将泡软的红薯粉丝铺在盘底,再将焯水后的排骨放在粉丝上。
加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉等调料,撒上葱段、姜片、蒜片。
放入蒸锅中,大火蒸约30分钟,即可出锅。
红薯粉丝蒸蛋
准备食材:红薯粉丝、鸡蛋、盐、生抽、葱花等。
将红薯粉丝用温水泡软,鸡蛋打散加盐搅拌均匀。
将泡软的红薯粉丝铺在盘底,倒入鸡蛋液。
放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,待鸡蛋凝固后撒上葱花。
出锅后淋上少许生抽,即可享用。
红薯粉丝蒸鱼块
准备食材:红薯粉丝、鱼块、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉等。
将红薯粉丝用温水泡软,鱼块洗净切块,焯水去腥。
将泡软的红薯粉丝铺在盘底,再将焯水后的鱼块放在粉丝上。
加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉等调料,撒上葱段、姜片、蒜片。
放入蒸锅中,大火蒸约20分钟,即可出锅。
红薯粉丝蒸菜种类繁多,以上只是其中几种,大家可以根据自己的口味和喜好,尝试制作更多美味又营养的红薯粉丝蒸菜,在享受美食的同时,还能为身体补充所需的营养成分,何乐而不为呢?
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