午饭蒸鸡蛋做法大全

午饭蒸鸡蛋做法大全

在忙碌的都市生活中，一顿简单美味的午饭往往能让人倍感温暖，而蒸鸡蛋，因其制作简单、营养健康，成为了许多家庭餐桌上的常客，就为大家带来午饭蒸鸡蛋做法大全,让你轻松掌握多种美味蒸蛋技巧。

普通蒸鸡蛋

材料：鸡蛋2个，盐适量,水适量。

做法：

1. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,搅拌均匀。
2. 水烧开后，将鸡蛋液倒入蒸锅中，中火蒸8-10分钟。
3. 蒸至鸡蛋凝固,即可出锅。

虾仁蒸鸡蛋

材料：鸡蛋2个，虾仁100克，盐适量,葱花适量。

做法：

1. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,搅拌均匀。
2. 虾仁去壳去肠线,切成小块。
3. 将虾仁放入鸡蛋液中,撒上葱花。
4. 水烧开后，将鸡蛋虾仁液倒入蒸锅中，中火蒸8-10分钟。

香菇蒸鸡蛋

材料：鸡蛋2个，香菇适量，盐适量,葱花适量。

做法：

1. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,搅拌均匀。
2. 香菇泡发,切成小块。
3. 将香菇放入鸡蛋液中,撒上葱花。
4. 水烧开后，将鸡蛋香菇液倒入蒸锅中，中火蒸8-10分钟。

紫菜蛋花汤

材料：鸡蛋2个，紫菜适量，盐适量,水适量。

做法：

1. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,搅拌均匀。
2. 水烧开后，放入紫菜,煮至紫菜变软。
3. 将鸡蛋液倒入锅中，边倒边用筷子轻轻搅拌,形成蛋花。
4. 调味后,即可出锅。

蒸鸡蛋糕

材料：鸡蛋3个，低筋面粉50克，牛奶50毫升,盐适量。

做法：

1. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,搅拌均匀。
2. 加入牛奶,继续搅拌均匀。
3. 低筋面粉过筛，加入鸡蛋液中,搅拌均匀。
4. 水烧开后，将鸡蛋糕液倒入蒸锅中，中火蒸15-20分钟。

五种蒸鸡蛋做法，简单易学，营养丰富，快快动手,为家人和朋友准备一顿美味的午饭吧！