猪肝加蜂蜜怎么蒸着吃呢

猪肝加蜂蜜怎么蒸着吃呢？

猪肝加蜂蜜蒸着吃，是一种既营养又美味的家常菜，猪肝富含铁质，能补血养肝，而蜂蜜具有润肺止咳、美容养颜的功效，下面,就为大家详细介绍猪肝加蜂蜜蒸着吃的做法。

【食材】 猪肝 300克 蜂蜜 适量 姜片 2片 葱段 适量 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 淀粉 适量

【步骤】

1. 将猪肝清洗干净，切成薄片，放入碗中，加入料酒、盐、生抽、淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
2. 将腌制好的猪肝片摆放在盘中,撒上姜片和葱段。
3. 在猪肝片上均匀地涂抹一层蜂蜜。
4. 将摆好猪肝片的盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
5. 蒸至猪肝片熟透,即可出锅。

【小贴士】

1. 腌制猪肝时,加入淀粉可以使猪肝更加嫩滑。
2. 蜂蜜涂抹在猪肝片上，既能增加口感,又能使猪肝更加鲜美。
3. 蒸猪肝时，火候不宜过大,以免猪肝变老。

猪肝加蜂蜜蒸着吃，不仅美味可口，而且营养丰富，蒸制过程中，猪肝中的营养成分得到了很好的保留，蜂蜜的香甜味道也融入其中，让人回味无穷，这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合贫血、肝病患者，不妨尝试一下这道美味的猪肝加蜂蜜蒸菜,为家人带来健康与美味。