健身蒜蓉蒸排骨,美味又健康的选择
导语：随着生活节奏的加快，越来越多的人开始注重健康饮食，就为大家介绍一道美味又健康的菜品——健身蒜蓉蒸排骨，下面，就让我们一起来看看这道菜的制作方法吧！
食材准备
制作步骤
将排骨洗净,切成适口大小的段，放入碗中备用。
在排骨中加入适量的生抽、老抽、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
将姜切片,香葱切段，备用。
蒸锅加水烧开,放入腌制好的排骨，大火蒸15分钟。
蒸排骨的同时,将蒜蓉、香葱段、姜片放入碗中，加入适量的生抽、老抽，搅拌均匀。
排骨蒸好后,取出，将蒜蓉酱料均匀地涂抹在排骨上。
再次放入蒸锅,大火蒸5分钟，使蒜蓉酱料充分渗透到排骨中。
蒸好的蒜蓉蒸排骨,撒上葱花，即可出锅。
注意事项
排骨在腌制时,可以加入一些料酒，去腥增香。
蒸排骨时,火候不宜过大，以免排骨表面烧焦。
蒜蓉蒸排骨的蒜蓉酱料可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入适量的辣椒。
健身蒜蓉蒸排骨是一道美味又健康的菜品,制作简单，营养丰富，在享受美食的同时，还能保持身体健康，赶快动手尝试一下吧！
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