猪肉豆角蒸菜,美味家常菜谱分享
导语：猪肉豆角蒸菜是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我为大家分享这道美味的猪肉豆角蒸菜的制作方法。
食材准备
- 猪肉：适量（最好选择五花肉，口感更佳）
- 豆角：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 香葱：适量
制作步骤
- 将猪肉切成薄片,用生抽、老抽、盐、鸡精腌制10分钟。
- 豆角洗净,切成小段。
- 锅中加水烧开,将腌制好的猪肉片焯水，去除血水和腥味，捞出备用。
- 将焯好水的猪肉片铺在盘底,再放上切好的豆角。
- 在豆角上撒上姜末、蒜末，淋上适量的食用油。
- 将装有猪肉和豆角的盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸至豆角熟透,猪肉入味，撒上香葱即可。
小贴士
- 猪肉切片时,可以适当斜切，这样肉片更易入味。
- 焯水可以去除猪肉的血水和腥味,使口感更佳。
- 豆角不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
猪肉豆角蒸菜是一道简单易做、美味可口的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松制作出美味的猪肉豆角蒸菜，快动手试试吧，为家人带来一份温馨的美食时光！
