海米蒸冬瓜做法步骤

🌊 海米蒸冬瓜，一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且制作起来也十分便捷，下面，就让我为大家详细介绍一下海米蒸冬瓜的做法步骤吧！👇

🌟 食材准备：

• 冬瓜 1块（约500克）
• 海米 20克
• 姜末 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 食用油 适量

🌟 做法步骤：

1. 冬瓜去皮切块：将冬瓜洗净，用刀去皮，然后切成约1厘米厚的片状，备用。🍈

2. 海米泡发：将海米放入碗中，加入温水浸泡10分钟左右，使其充分泡发。🌊

3. 摆放冬瓜：将泡发好的海米均匀地撒在冬瓜片上，每片冬瓜上放几粒海米即可。🍃

4. 撒调味料：在冬瓜片上撒上适量的姜末和葱花，增加菜肴的香气。🌿

5. 蒸制：将处理好的冬瓜和海米放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🔥

6. 调味：待冬瓜蒸至透明状，取出，撒上适量的盐和鸡精，再淋上少许食用油，增加菜肴的口感。🥄

7. 出锅：将蒸好的海米蒸冬瓜装盘，即可上桌享用。🍽️

🌟 小贴士：

• 冬瓜在蒸的过程中会出水,所以不需要加太多水。
• 海米提前泡发,可以使味道更加鲜美。
• 根据个人口味,可以适量调整盐和鸡精的用量。

🎉 海米蒸冬瓜就这样完成了，简单几步，美味即可享，这道菜色泽诱人，口感鲜美，是家常餐桌上的佳肴，快动手试试吧！👩‍🍳🍲