柿子蒸麻糖，美味与健康的完美结合

柿子是秋季的时令水果，口感甜美，富含多种维生素和矿物质，具有润肺生津、清热解毒的功效，麻糖是一种传统的中式糖果，口感香甜，营养丰富，具有补中益气、养血安神的功效，水果柿子蒸麻糖可以吃吗？答案是肯定的，柿子蒸麻糖不仅美味可口,而且具有很高的营养价值。

柿子的营养价值

柿子是柿科柿属植物，原产东亚，在我国已有 3000 多年的栽培历史，柿子不仅营养丰富，而且具有很高的药用价值，生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。

麻糖的营养价值

麻糖以精选糯米、芝麻、白糖为主要原料，精制而成，无任何化学污染，无任何添加剂，是一种纯天然绿色食品，麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世，具有香而不艳，甜而不腻，回味无穷，形似玉梳白似壁的典型特征，营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。

柿子蒸麻糖的做法

1. 准备材料：柿子、麻糖、水。
2. 处理柿子：将柿子洗净，去皮,切成小块。
3. 蒸制：将切好的柿子放入蒸锅中，蒸制 10-15 分钟,直到柿子变软。
4. 加入麻糖：将蒸好的柿子取出，加入适量的麻糖,搅拌均匀。
5. 继续蒸制：将加入麻糖的柿子再次放入蒸锅中，蒸制 5-10 分钟,直到麻糖完全融化。
6. 装盘：将蒸好的柿子蒸麻糖取出,装盘即可。

注意事项

1. 柿子不能与螃蟹、甲鱼、鸡蛋、牛奶等同食，以免引起腹痛、腹泻等不良反应。
2. 麻糖不能与药物同服,以免影响药效。
3. 柿子蒸麻糖不宜过量食用,以免引起消化不良。

水果柿子蒸麻糖是一道美味可口、营养丰富的传统中式点心，它不仅具有润肺生津、清热解毒的功效，而且具有补中益气、养血安神的功效，由于柿子中含有大量的鞣酸，麻糖中含有大量的糖分，柿子蒸麻糖不宜过量食用,以免引起消化不良。