病人蒸鸡蛋做法简单

🍳 病人蒸鸡蛋做法简单，营养美味又健康！

亲爱的朋友们,大家好！今天我要为大家分享一道简单易学、营养丰富的美食——病人蒸鸡蛋，这道菜适合身体虚弱、消化不良的病人食用，下面就来教大家如何制作这道美味佳肴吧！🥰

🍳 【所需食材】

• 鸡蛋 2个
• 清水 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 葱花 适量（可选）

🍳 【制作步骤】

1. 鸡蛋打入碗中,加入适量的清水（清水与鸡蛋的比例约为1:1），用筷子搅拌均匀。
2. 加入适量的盐,继续搅拌均匀，让鸡蛋液充分吸收盐分。
3. 在蒸锅中加入适量的清水,大火烧开后转小火。
4. 将调好的鸡蛋液倒入碗中,放入蒸锅中。
5. 盖上锅盖,蒸约5-7分钟，具体时间根据鸡蛋的多少和火候进行调整。
6. 蒸至鸡蛋凝固,用筷子轻轻戳一下，鸡蛋中心没有流动性即可。
7. 取出蒸好的鸡蛋,撒上葱花，淋上少许香油即可。

🍳 【小贴士】

1. 蒸鸡蛋时,鸡蛋液与水的比例要适中，不宜过多或过少，以免影响口感。
2. 蒸鸡蛋时,火候不宜过大，以免鸡蛋表面糊掉。
3. 撒上葱花和淋上香油可以增加鸡蛋的香味,使口感更佳。

🍳 【营养价值】 鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的营养价值，蒸鸡蛋口感细腻，易于消化吸收，非常适合病人食用，蒸鸡蛋的制作过程中不添加油脂，更加健康。

病人蒸鸡蛋做法简单,营养丰富，是病人恢复期间的理想食物，赶快动手尝试一下吧！祝大家身体健康，饮食愉快！😊🌟