🍤粉丝蒸虾球做法窍门，轻松做出美味佳肴！
🌟【引言】 虾球，作为一种家常美食，深受广大食客的喜爱，而粉丝蒸虾球更是将两者的美味完美结合，口感鲜美，营养丰富，就为大家分享粉丝蒸虾球的做法窍门，让你轻松在家享受美食的乐趣！🍽️
🌟【食材准备】
🌟【做法步骤】 1️⃣ 虾去壳去肠线，留虾尾，用刀背轻轻拍松虾肉，加入少许盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟。 2️⃣ 粉丝用温水泡软，沥干水分备用。 3️⃣ 葱、姜、蒜切末备用。 4️⃣ 腌制好的虾肉加入少许盐、生抽、食用油拌匀，使虾肉表面裹上一层薄薄的调味汁。 5️⃣ 将粉丝铺在盘底，将虾球摆放在粉丝上，撒上葱、姜、蒜末。 6️⃣ 锅中加水烧开，放入蒸盘，大火蒸8-10分钟，至虾球熟透。 7️⃣ 出锅后，撒上少许葱花，淋上热油激发香味即可。
🌟【做法窍门】 1️⃣ 虾肉腌制时，加入少许胡椒粉可以去除虾的腥味，使口感更佳。 2️⃣ 粉丝泡软后，不要泡得太久，以免失去口感。 3️⃣ 虾球摆放在粉丝上时，要尽量紧凑，这样蒸出来的虾球更加饱满。 4️⃣ 蒸虾球时，火候不宜太大，以免虾肉过于干硬。 5️⃣ 出锅后，撒上葱花和热油，可以增加菜肴的香气。
🌟【 粉丝蒸虾球是一道简单易学的家常菜，通过以上做法窍门，相信大家都能轻松做出美味佳肴，快来试试吧，让你的家人和朋友都大饱口福！🎉🍲
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