🍳 蒸豆腐和蛋家常做法,简单美味,快来学一学!
豆腐,作为我国的传统美食,以其嫩滑的口感和丰富的营养深受人们喜爱,而蒸豆腐和蛋,更是家常菜中的经典搭配,简单易做,美味可口,就让我来为大家分享这款蒸豆腐和蛋的家常做法,让你轻松在家享受美食的乐趣!
🌟 材料准备:
🌟 制作步骤:
1️⃣ 将豆腐切成1厘米厚的片,放入盘中备用。 2️⃣ 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。 3️⃣ 青红椒洗净切丝,备用。 4️⃣ 将豆腐片放入鸡蛋液中,使两面都裹上蛋液。 5️⃣ 锅中加水烧开,将豆腐放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。 6️⃣ 蒸豆腐的同时,将青红椒丝放入热油中翻炒,加入少许盐和鸡精调味。 7️⃣ 豆腐蒸好后,取出,撒上炒好的青红椒丝。 8️⃣ 再次放入蒸锅中,蒸约2分钟,使青红椒丝的味道充分渗透到豆腐中。
🌟 小贴士:
🍲 蒸豆腐和蛋制作简单,营养丰富,是一道非常适合家常的菜品,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的蒸豆腐和蛋!🥰
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