🌶️蒸茄子麻辣做法大全🌶️
茄子，作为一种常见的蔬菜，其独特的口感和丰富的营养，受到了广大食客的喜爱，就为大家带来一道美味的蒸茄子麻辣做法大全,让你在家也能轻松享受麻辣鲜香的茄子美食！
🌿【材料准备】
🌿【制作步骤】 1️⃣ 茄子洗净，切成条状，放入开水中焯水1分钟，捞出沥干水分。 2️⃣ 青红椒洗净，切成丝备用。 3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末和姜末爆香。 4️⃣ 加入郫县豆瓣酱炒出红油，再加入生抽、老抽和鸡精调味。 5️⃣ 倒入焯好水的茄子条，翻炒均匀。 6️⃣ 加入青红椒丝，快速翻炒均匀。 7️⃣ 撒上适量的盐,翻炒均匀即可出锅。
🌿【小贴士】
🍲【麻辣茄子成品展示】 经过以上步骤，一道色香味俱全的麻辣茄子就完成了！😋看着茄子在锅中翻滚，麻辣的味道四溢，让人垂涎欲滴，无论是搭配米饭还是作为下酒菜,都是极佳的选择。
快来动手尝试一下吧，相信你也能做出一道美味的麻辣茄子！🎉🌶️🍲
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