如何蒸木耳做法简单好吃

🍄如何蒸木耳，做法简单好吃🍲

木耳,又称黑木耳，是一种营养丰富、口感爽滑的食材，就让我来给大家分享如何蒸木耳，做法简单好吃，让你轻松享受到这道美味佳肴！

🍄【食材准备】

• 木耳适量
• 盐适量
• 香油适量
• 蒜末适量（可选）

🍄【制作步骤】 1️⃣ 将木耳提前用清水泡发，泡发过程中可加入少许盐，有助于木耳更好地吸收水分。 2️⃣ 泡发好的木耳洗净，撕成小块，沥干水分。 3️⃣ 取一个蒸盘，将木耳平铺在蒸盘上。 4️⃣ 在木耳上撒上适量的盐、蒜末（如果喜欢蒜香味的可以放）。 5️⃣ 开火，将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘，大火蒸约5-8分钟。 6️⃣ 蒸好后，取出木耳，淋上少许香油即可。

🍄【小贴士】 1️⃣ 木耳泡发时，注意观察木耳的变化，避免泡发过度，影响口感。 2️⃣ 蒸木耳的时间不宜过长，以免木耳过于软烂，失去嚼劲。 3️⃣ 蒸好的木耳淋上香油，可以增加口感和香气。

🍄【美食分享】 蒸木耳是一道简单易做、美味可口的菜肴，它的口感爽滑，营养丰富，适合各种人群食用，在蒸木耳的过程中，你可以根据自己的口味调整配料，如加入生抽、醋等调味品，让木耳更加美味。

就动手试试吧！相信我，这道简单好吃的蒸木耳一定会让你爱不释手！🍲🍄