蒸菜做法的8种做法

🍲 蒸菜做法大揭秘：8种家常蒸菜轻松上桌！

蒸菜，作为中国传统美食中的一颗明珠，以其独特的烹饪方式和鲜美的口感深受人们喜爱，就让我为大家揭秘8种家常蒸菜的做法，让你的餐桌也焕发出蒸菜的魅力吧！🌟

1️⃣ 清蒸鱼 🐟 主料：新鲜鱼一条、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、油。 🎯 步骤：

1. 鱼去鳞、去内脏，洗净后用盐、料酒腌制10分钟。
2. 葱、姜、蒜切片备用。
3. 鱼身铺上葱、姜、蒜，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
4. 出锅后淋上生抽、油,撒上葱花即可。

2️⃣ 蒸排骨 🍖 主料：排骨、葱、姜、生抽、料酒、盐、油。 🎯 步骤：

1. 排骨洗净，用盐、料酒腌制10分钟。
2. 葱、姜切片备用。
3. 排骨铺在盘中，撒上葱、姜。
4. 大火蒸20-25分钟，出锅后淋上生抽、油即可。

3️⃣ 蒸蛋羹 🍳 主料：鸡蛋、盐、生抽、油。 🎯 步骤：

1. 鸡蛋打散，加盐、生抽搅拌均匀。
2. 在碗中加入少量油，倒入蛋液,轻轻晃动使蛋液均匀铺满碗底。
3. 大火蒸5-7分钟，出锅后淋上生抽、油即可。

4️⃣ 蒸南瓜 🎃 主料：南瓜、白糖。 🎯 步骤：

1. 南瓜去皮、去籽,切成薄片。
2. 南瓜片放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟。
3. 出锅后撒上白糖即可。

5️⃣ 蒸豆腐 🍲 主料：豆腐、生抽、香油、葱、姜。 🎯 步骤：

1. 豆腐切成小块，放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
2. 葱、姜切丝备用。
3. 豆腐出锅后，淋上生抽、香油，撒上葱、姜丝即可。

6️⃣ 蒸鸡胸肉 🍗 主料：鸡胸肉、葱、姜、生抽、料酒、盐、油。 🎯 步骤：

1. 鸡胸肉洗净，用盐、料酒腌制10分钟。
2. 葱、姜切片备用。
3. 鸡胸肉铺在盘中，撒上葱、姜。
4. 大火蒸15-20分钟，出锅后淋上生抽、油即可。

7️⃣ 蒸玉米 🌽 主料：玉米、盐、油。 🎯 步骤：

1. 玉米洗净,切成段。
2. 玉米段放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟。
3. 出锅后撒上盐、油即可。

8️⃣ 蒸蛋挞 🥞 主料：鸡蛋、面粉、牛奶、糖、黄油。 🎯 步骤：

1. 鸡蛋打散，加入牛奶、糖搅拌均匀。
2. 面粉过筛，加入蛋液中,轻轻搅拌均匀。
3. 黄油融化，倒入蛋挞皮中,倒入蛋挞液。
4. 大火蒸15-20分钟,出锅后淋上融化的黄油即可。

就是8种家常蒸菜的做法，希望这些简单易学的做法能让你在厨房中轻松驾驭蒸菜，为家人带来美味佳肴！🍽️🎉