🍖清蒸肉蒸粉丝——简单美味的家常菜🍲
清蒸肉蒸粉丝，是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来非常方便，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥【准备食材】
- 猪里脊肉 200克
- 粉丝 100克
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 花椒 1小撮
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 鸡精 适量
🌟【制作步骤】
- 准备肉块：将猪里脊肉切成薄片，用盐、酱油、鸡精腌制10分钟。
- 处理粉丝：将粉丝用温水泡软,备用。
- 葱姜蒜：将葱切成小段,姜蒜切成末。
- 蒸锅：在蒸锅中加入适量的水，放入腌制好的肉片,铺在粉丝上面。
- 调味：在肉片上撒上葱姜蒜末,再撒上花椒。
- 蒸制：开大火，将蒸锅的水烧开后,转小火蒸15分钟。
- 出锅：蒸好后，关火，将肉片和粉丝一起取出,淋上适量的香油即可。
🍲【小贴士】
- 肉片要切得薄一些，这样更容易熟透,口感也更佳。
- 粉丝泡软后，要沥干水分,否则蒸出来的粉丝会太湿。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
清蒸肉蒸粉丝，色香味俱佳，不仅适合家庭聚餐，也适合上班族作为便当，简单几步，就能做出美味的佳肴，快来试试吧！🎉🍽️
