🦐鳌虾蒸着吃，美味又营养,这样做超简单！
🍽️ 鳌虾，作为一种鲜美可口的食材，无论是蒸、煮还是炒，都能呈现出它独特的风味，我们就来聊聊鳌虾用蒸着吃怎么做,让你在家也能享受到大厨级别的美味。
🌟 准备食材：
🍳 制作步骤：
1️⃣ 清洗鳌虾：将鳌虾清洗干净，去除虾线（即虾背上的黑线），然后用剪刀剪开虾背，去除虾线,这样蒸出来的虾肉更加鲜嫩。
2️⃣ 腌制：在虾背开口处撒上适量的盐，再倒入少许料酒，腌制10分钟左右,让虾肉入味。
3️⃣ 准备蒸锅：在蒸锅底部铺上一层葱段和姜片，这样既可以增加香味,又能防止虾肉粘连锅底。
4️⃣ 蒸鳌虾：将腌制好的鳌虾整齐地摆放在蒸盘上，注意不要重叠，以免影响蒸煮效果，大火将水烧开，放入蒸盘，蒸约5-8分钟,具体时间根据虾的大小和数量调整。
5️⃣ 调味：蒸好的鳌虾取出，撒上少许生抽和香油,增加风味。
🌟 小贴士：
🍽️ 这样一道美味的鳌虾蒸菜就完成了！🦐 鳌虾蒸着吃，肉质鲜嫩，营养健康，是一道简单又美味的家常菜，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤
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