红薯蒸冰糖是一道简单而美味的传统中式小吃,它不仅口感香甜，还具有润肺止咳、健脾养胃的功效，在这篇文章中，我们将为您介绍红薯蒸冰糖的多种做法，让您在家也能轻松享受到这道甜蜜的美食。
红薯蒸冰糖
材料：
步骤：
- 将红薯洗净,去皮，切成小块。
- 将冰糖放入碗中,加入适量的水，搅拌至冰糖完全融化。
- 将红薯块放入蒸锅中,蒸约 15-20 分钟，直到红薯变软。
- 将蒸好的红薯块放入碗中,倒入适量的冰糖水，让红薯块充分吸收冰糖水的味道。
- 将红薯块装盘即可。
红薯蒸冰糖糕
材料：
步骤：
- 将红薯洗净,去皮，切成小块。
- 将红薯块放入蒸锅中,蒸约 20-25 分钟，直到红薯变软。
- 将蒸好的红薯块放入碗中,用擀面杖将其压成泥状。
- 加入适量的糯米粉,搅拌均匀，使红薯泥和糯米粉充分融合。
- 将冰糖放入碗中,加入适量的水，搅拌至冰糖完全融化。
- 将融化的冰糖水倒入红薯糯米粉中,搅拌均匀。
- 将拌好的红薯糯米粉放入蒸锅中,蒸约 30-35 分钟，直到糯米粉完全熟透。
- 将蒸好的红薯蒸冰糖糕取出,晾凉后切成小块即可。
红薯蒸冰糖燕窝
材料：
步骤：
- 将红薯洗净,去皮，切成小块。
- 将燕窝放入碗中,加入适量的水，浸泡约 4-6 小时，直到燕窝完全泡发。
- 将泡发好的燕窝放入蒸锅中,蒸约 15-20 分钟，直到燕窝变软。
- 将冰糖放入碗中,加入适量的水，搅拌至冰糖完全融化。
- 将红薯块和蒸好的燕窝放入蒸锅中,蒸约 15-20 分钟，直到红薯变软。
- 将蒸好的红薯块和燕窝放入碗中,倒入适量的冰糖水，让红薯块和燕窝充分吸收冰糖水的味道。
- 将红薯块和燕窝装盘即可。
红薯蒸冰糖百合
材料：
步骤：
- 将红薯洗净,去皮，切成小块。
- 将百合洗净,浸泡约 1 小时，直到百合变软。
- 将冰糖放入碗中,加入适量的水，搅拌至冰糖完全融化。
- 将红薯块和百合放入蒸锅中,蒸约 15-20 分钟，直到红薯变软。
- 将蒸好的红薯块和百合放入碗中,倒入适量的冰糖水，让红薯块和百合充分吸收冰糖水的味道。
- 将红薯块和百合装盘即可。
红薯蒸冰糖桂花
材料：
步骤：
- 将红薯洗净,去皮，切成小块。
- 将桂花洗净,浸泡约 1 小时，直到桂花变软。
- 将冰糖放入碗中,加入适量的水，搅拌至冰糖完全融化。
- 将红薯块和桂花放入蒸锅中,蒸约 15-20 分钟，直到红薯变软。
- 将蒸好的红薯块和桂花放入碗中,倒入适量的冰糖水，让红薯块和桂花充分吸收冰糖水的味道。
- 将红薯块和桂花装盘即可。
红薯蒸冰糖核桃
材料：
步骤：
- 将红薯洗净,去皮，切成小块。
- 将核桃洗净,敲碎。
- 将冰糖放入碗中,加入适量的水，搅拌至冰糖完全融化。
- 将红薯块和核桃放入蒸锅中,蒸约 15-20 分钟，直到红薯变软。
- 将蒸好的红薯块和核桃放入碗中,倒入适量的冰糖水，让红薯块和核桃充分吸收冰糖水的味道。
- 将红薯块和核桃装盘即可。
就是红薯蒸冰糖的多种做法,您可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法，红薯蒸冰糖不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用，希望您能喜欢这道甜蜜的小吃！
