鸡油菌蒸鳕鱼，美味与营养的完美结合

鸡油菌蒸鳕鱼是一道美味又营养的菜肴，鸡油菌是一种珍贵的野生食用菌，具有浓郁的香味和独特的口感，而鳕鱼则是一种低脂肪、高蛋白的海水鱼，富含多种维生素和矿物质，将这两种食材搭配在一起，不仅可以增加菜肴的口感和风味,还可以提高菜肴的营养价值。

鸡油菌蒸鳕鱼的做法简单易学，将鳕鱼洗净，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，将鸡油菌洗净，切成小块，放入锅中煸炒出香味，将炒好的鸡油菌放在蒸好的鳕鱼上，淋上适量的酱油和香油,即可食用。

鸡油菌蒸鳕鱼不仅美味可口，而且营养丰富，鳕鱼富含蛋白质、维生素 A、维生素 D、维生素 E、钙、磷、铁等营养成分，具有补虚劳、健脾胃、提高免疫力等功效，鸡油菌则含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素 C、维生素 E、维生素 B1、维生素 B2、钾、钠、钙、镁、铁、锌、硒等营养成分，具有抗氧化、抗菌、抗病毒、降血脂、降血压、降血糖等功效，鸡油菌蒸鳕鱼是一道非常健康的菜肴,适合各个年龄段的人食用。

鸡油菌蒸鳕鱼也有一些需要注意的地方，鸡油菌是一种野生食用菌，可能会含有一些有害物质，因此在食用前一定要彻底清洗干净，鳕鱼的脂肪含量较低，因此在烹饪时可以适量加入一些植物油，以增加菜肴的口感和风味，鸡油菌蒸鳕鱼的烹饪时间不宜过长,以免影响菜肴的口感和营养价值。

鸡油菌蒸鳕鱼是一道美味又营养的菜肴，它不仅可以满足人们的味蕾，还可以为人体提供丰富的营养，如果你喜欢吃海鲜和菌类，那么不妨尝试一下这道菜肴,相信你一定会爱上它的味道。

鸡油菌蒸鳕鱼营养成分表（每 100 克） |营养成分|含量| |--|--| |蛋白质|18.4 克| |脂肪|2.2 克| |碳水化合物|2.6 克| |膳食纤维|0.8 克| |维生素 A|18 微克| |维生素 C|1 毫克| |维生素 E|0.58 毫克| |维生素 B1|0.04 毫克| |维生素 B2|0.12 毫克| |钙|118 毫克| |磷|203 毫克| |钾|321 毫克| |钠|48.5 毫克| |镁|32 毫克| |铁|2.3 毫克| |锌|0.86 毫克| |硒|10.16 微克|