糯米莲藕蒸甜食，甜蜜软糯的幸福滋味

糯米莲藕蒸甜食是一道传统的中式点心，以莲藕和糯米为主要原料，口感香甜软糯，深受人们喜爱，下面,我将为大家介绍糯米莲藕蒸甜食的做法。

所需材料：

• 糯米：200 克
• 莲藕：2 节
• 红糖：50 克
• 红枣：10 颗
• 桂花糖：适量

准备工作：

1. 将糯米淘洗干净，用清水浸泡 2 小时以上,至糯米完全吸收水分。
2. 莲藕洗净，去皮，切成约 1 厘米厚的片状。
3. 红枣去核,切成小块备用。

制作步骤：

1. 将浸泡好的糯米沥干水分，加入红糖，搅拌均匀,使红糖充分融入糯米中。
2. 将切好的莲藕片放入蒸锅中，蒸 5 分钟,取出备用。
3. 将调好味的糯米均匀地铺在每一片莲藕上,再放上几颗红枣。
4. 将铺好糯米和红枣的莲藕片一一码放在碗中,注意要将糯米和红枣填满每一个缝隙。
5. 将码放好的莲藕碗放入蒸锅中，蒸 30 分钟,至糯米熟透。
6. 取出蒸好的糯米莲藕,撒上适量的桂花糖即可。

这样，一道香甜软糯的糯米莲藕蒸甜食就做好了，如果你喜欢吃甜一点的，可以在蒸好的糯米莲藕上再淋上一些糖浆，这道糯米莲藕蒸甜食不仅美味可口，而且具有很高的营养价值，糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，具有补中益气、健脾养胃的功效，莲藕含有丰富的维生素 C、膳食纤维等营养成分，具有清热生津、凉血止血、健脾开胃的功效，红枣含有丰富的维生素 C、钙、铁等营养成分，具有补中益气、养血安神的功效，这道糯米莲藕蒸甜食，不仅适合作为甜点食用,还可以作为早餐或下午茶的点心。

希望大家喜欢这道糯米莲藕蒸甜食，如果你有任何疑问或建议,欢迎在评论区留言。