海鲈腌制再蒸，鲜香美味不可挡！

海鲈,又称七星鲈、花鲈，是一种肉质鲜美、营养丰富的海水鱼，海鲈是一种常见的食用鱼，其肉质细嫩、味道鲜美，深受人们喜爱，除了清蒸、红烧、煎炸等常见的做法外，海鲈还可以腌制后再蒸，这样做出来的海鲈更加美味可口，海鲈腌制再蒸好吃吗？答案是肯定的！

海鲈腌制再蒸的做法并不复杂,将海鲈去鳞、去内脏，洗净后切成块状，放入碗中，加入适量的盐、料酒、姜片、葱段等调料，腌制 15-20 分钟，将腌制好的海鲈块放入蒸锅中，蒸 8-10 分钟左右，直到海鲈熟透即可。

海鲈腌制再蒸的做法简单易学,但是要想做出美味可口的海鲈，还是需要注意一些细节，腌制海鲈的时间不宜过长，否则会影响海鲈的口感，蒸海鲈的时间不宜过长，否则会导致海鲈肉质变老，影响口感，蒸好的海鲈可以搭配一些酱料一起食用，如酱油、蒜泥、辣椒酱等，这样可以增加海鲈的风味。

海鲈腌制再蒸不仅美味可口,而且营养丰富，海鲈富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，具有滋补身体、健脾养胃、清热解毒等功效，海鲈还含有一种特殊的脂肪酸，这种脂肪酸有助于降低胆固醇和血脂，预防心血管疾病。

海鲈腌制再蒸是一种非常美味的做法,腌制后的海鲈更加入味，口感更加鲜嫩，蒸制后的海鲈则保持了原有的鲜味，同时肉质更加细嫩，无论是作为家常菜还是宴客菜，都是不错的选择，每个人的口味不同，有些人可能喜欢清蒸海鲈，有些人则喜欢红烧海鲈，无论你喜欢哪种做法，都可以尝试一下腌制再蒸的做法，相信你会爱上这种美味的口感。