清蒸大螃蟹，美味至极！

螃蟹,是一种美味的海鲜，深受人们的喜爱，螃蟹的做法有很多种，其中最受欢迎的就是蒸着吃，螃蟹都怎么蒸着吃的呢？

清蒸螃蟹

清蒸螃蟹是最常见的做法,也是最能保留螃蟹鲜味的做法，将螃蟹洗净，放入蒸锅中，蒸 10-15 分钟即可，蒸好的螃蟹，蟹肉鲜嫩，蟹黄饱满，味道鲜美。

香辣螃蟹

香辣螃蟹是一道非常美味的川菜,将螃蟹洗净，切成小块，用油炸至金黄色，捞出备用，锅中留底油，加入葱姜蒜、干辣椒、花椒炒香，加入螃蟹翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。

螃蟹粥

螃蟹粥是一道非常营养的粥品,将螃蟹洗净，切成小块，大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，煮至米粒开花，加入螃蟹块、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精调味，煮至螃蟹熟透即可。

螃蟹炒饭

螃蟹炒饭是一道非常美味的炒饭,将螃蟹洗净，切成小块，米饭打散备用，锅中留底油，加入葱姜蒜、干辣椒、花椒炒香，加入螃蟹块翻炒均匀，加入米饭翻炒均匀，加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

就是螃蟹的几种常见做法,你可以根据自己的口味选择适合自己的做法，无论是哪种做法，螃蟹都是一种非常美味的海鲜，值得一试。