海门蒸扇贝做法大全

海门蒸扇贝做法大全🍤🌊

扇贝，作为一种美味的海鲜，其肉质鲜美，营养丰富，是许多食客的至爱，而海门蒸扇贝更是以其独特的风味和做法，成为了海鲜中的佼佼者，下面，就让我为大家详细介绍一下海门蒸扇贝的做法大全，让你在家也能享受到这道美味的海鲜佳肴！👩‍🍳🍽️

海门蒸扇贝材料清单📋

• 扇贝若干
• 香葱适量
• 姜片适量
• 蒜末适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 香菜适量（可选）

海门蒸扇贝做法步骤👇

1. 准备扇贝：将扇贝清洗干净，去掉内脏和杂质，然后用刀沿着扇贝的边缘轻轻划开,取出扇贝肉。

2. 腌制扇贝：将取出的扇贝肉放入碗中，加入适量的盐、酱油和蒜末,搅拌均匀后腌制10分钟。

3. 蒸制扇贝：将腌制好的扇贝肉摆放在蒸盘上，撒上香葱段和姜片,淋上少许食用油。

4. 蒸制时间：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制5分钟左右,直到扇贝肉熟透。

5. 出锅装盘：将蒸好的扇贝肉取出，撒上香菜（可选）,即可上桌享用。

小贴士📝

• 蒸扇贝时，火候不宜过大,以免扇贝肉过于干燥。
• 腌制扇贝时,可以根据个人口味调整盐和酱油的用量。
• 如果喜欢，可以在蒸好的扇贝上淋上一些蒸鱼豉油,增加风味。

海门蒸扇贝是一道简单易学、美味可口的菜肴，通过以上做法大全，相信大家已经掌握了蒸扇贝的技巧，赶快动手尝试一下吧，让你的餐桌也飘满海鲜的香气！🍲🌟

享受美食的同时，别忘了与家人朋友分享这份快乐哦！👨‍👩‍👧‍👦🥳