减肥也能吃的蒸鸡蛋肉饼

减肥期间，饮食的选择至关重要，很多人认为减肥期间不能吃肉，因为担心摄入过多的脂肪和热量，但其实，选择合适的肉类，并控制摄入量，是可以在减肥期间享用美味的同时达到减肥目的的，我要向大家推荐一道非常适合减肥期间食用的美食——蒸鸡蛋肉饼，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富,是减肥期间的理想选择。

蒸鸡蛋肉饼的做法

蒸鸡蛋肉饼的主要食材包括鸡蛋和猪肉，鸡蛋是一种高蛋白、低脂肪的食物，富含人体必需的氨基酸、维生素和矿物质，猪肉则是一种优质的蛋白质来源，同时还含有丰富的铁、锌等矿物质，将这两种食材搭配在一起，不仅可以提供丰富的营养，还可以增加饱腹感,有助于控制食欲。

食材：

• 鸡蛋：2 个
• 猪肉：100 克
• 葱姜蒜适量
• 酱油、料酒、盐、淀粉适量

步骤：

• 将猪肉洗净,剁成肉泥。
• 葱姜蒜切末，加入肉泥中，再加入适量的酱油、料酒、盐和淀粉,搅拌均匀。
• 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,搅拌均匀。
• 将肉泥放入蒸碗中，用勺子压平,再将鸡蛋液淋在肉泥上。
• 蒸锅中加入适量的水，将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸 10-15 分钟,直到鸡蛋熟透。
• 取出蒸好的蒸鸡蛋肉饼,撒上葱花即可。

蒸鸡蛋肉饼的营养价值

蒸鸡蛋肉饼是一道高蛋白、低脂肪的菜肴，每 100 克蒸鸡蛋肉饼中，含有蛋白质约 17 克，脂肪约 6 克，热量约为 150 卡路里，蒸鸡蛋肉饼还富含铁、锌等矿物质以及维生素 B1、B2 等维生素,这些营养物质对于身体健康和减肥都非常重要。

蒸鸡蛋肉饼的食用建议

蒸鸡蛋肉饼虽然营养丰富，但在食用时也需要注意一些事项，由于猪肉中含有一定的脂肪，因此在制作蒸鸡蛋肉饼时，应该适量减少其他油脂的使用，蒸鸡蛋肉饼中的盐分含量较高，因此在食用时应该适量控制盐的摄入量，蒸鸡蛋肉饼虽然是一道低卡美食，但也不能过量食用,以免摄入过多的热量。

蒸鸡蛋肉饼是一道非常适合减肥期间食用的美食，它不仅美味可口，而且营养丰富，能够为身体提供充足的营养，同时还能增加饱腹感，控制食欲，在制作蒸鸡蛋肉饼时，应该注意食材的选择和用量的控制，以保证其健康和美味，希望大家都能尝试制作这道美食,享受健康减肥的乐趣！