🌹枣花馍的美味制作方法🥧
在中国传统面食中，枣花馍是一道颇具特色的小吃，以其独特的造型和香醇的口感深受人们喜爱，咋样蒸的枣花馍好吃呢？下面就来为大家揭晓制作秘籍,让你的枣花馍香飘四溢！
🍬【材料准备】
🌹【制作步骤】 1️⃣和面：将中筋面粉放入盆中，加入发酵粉、白糖和适量清水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至两倍大。 2️⃣揉面：将发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干个小剂子。 3️⃣包馅：将每个小剂子按扁，包入适量的枣泥，收口捏紧。 4️⃣造型：将包好的枣花馍摆放在蒸笼内，间距适中，轻轻压扁，形成枣花形状。 5️⃣蒸制：锅中加水烧开，将枣花馍放入蒸笼，大火蒸15分钟,关火后焖3分钟。
🍬【制作技巧】 1️⃣发酵：面团发酵是关键，要保证面团充分发酵，这样才能使枣花馍松软可口。 2️⃣包馅：枣泥的多少要根据个人口味调整，喜欢甜一些的可以多放一些。 3️⃣造型：枣花馍的造型要美观，可以用模具辅助造型,使枣花馍更加精致。
🌹【成品展示】 蒸好的枣花馍色泽金黄，香气扑鼻，咬一口，满口香甜，令人陶醉。🤤
快来试试这款美味的枣花馍吧，保证让你爱不释口！🥳🍴
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