如何蒸粉肠好吃又简单

🍲如何蒸粉肠好吃又简单🍲

粉肠作为一种常见的食材，深受大家喜爱，蒸粉肠不仅美味，而且制作简单，是家庭聚餐和节日必备佳肴，下面，就让我为大家分享一下如何蒸粉肠好吃又简单的方法吧！👍

准备食材：粉肠、生抽、老抽、姜片、葱段、料酒、盐、糖。

1. 将粉肠清洗干净，用刀轻轻划几道口子，以便入味。🍲

2. 在锅中加入适量清水，放入姜片、葱段和料酒，煮沸后放入粉肠，焯水2-3分钟，去除腥味。🍲

3. 焯水后的粉肠捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。🍲

4. 在碗中加入生抽、老抽、盐和糖，搅拌均匀，制成调味汁。🍲

5. 将粉肠放入盘中，倒入调味汁，使粉肠均匀裹上调料。🍲

6. 将裹好调料的粉肠放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，至粉肠熟透即可。🍲

7. 蒸好的粉肠取出，撒上葱花、香菜等配料，即可上桌享用。🍲

注意事项：

1. 粉肠焯水时，火不宜太大，以免煮烂。🍲

2. 调味汁的量可根据个人口味适量增减。🍲

3. 蒸粉肠时，火候要适中，以免粉肠过于干硬。🍲

4. 蒸粉肠的时间根据粉肠的厚度和大小而定，可适当调整。🍲

通过以上步骤，相信大家已经学会了如何蒸粉肠，快来动手试试吧，保证让你和家人朋友大饱口福！🎉🎊