🍖糯米蒸排鸡翅，美味佳肴轻松做！
糯米蒸排鸡翅是一道色香味俱佳的传统美食,口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法吧！👩🍳
【食材准备】
- 排鸡翅 500克
- 糯米 100克
- 葱 2根
- 姜 3片
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】
- 将排鸡翅清洗干净,沥干水分，备用。
- 将糯米提前浸泡2小时,捞出沥干水分，备用。
- 将葱切段,姜切片，备用。
- 在锅中加入适量清水,放入葱段、姜片，大火煮开后，放入排鸡翅，焯水去腥，捞出备用。
- 将焯水后的排鸡翅放入碗中,加入适量的酱油、料酒、白糖，拌匀腌制20分钟。
- 将腌制好的排鸡翅放入蒸盘中,上面铺上一层糯米。
- 将蒸锅加水烧开,放入蒸盘，大火蒸约40分钟。
- 蒸至糯米熟透,排鸡翅入味，即可出锅。
【小贴士】
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免口感变差。
- 排鸡翅焯水时,注意火候，以免煮烂。
- 腌制排鸡翅时,可根据个人口味调整调料的用量。
这道糯米蒸排鸡翅,色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不可多得的美味佳肴，赶快动手试试吧！🎉🍲
