🥯 蒸馒头做法:美丽又好吃,家的味道!
馒头,作为我国传统面食之一,不仅美味可口,而且造型美观,是餐桌上不可或缺的佳肴,就让我们一起学习如何制作既美丽又好吃的蒸馒头吧!🌟
🍳 准备材料:
🌟 制作步骤:
1️⃣ 酵母活化:将5克干酵母放入温水中,搅拌均匀,静置5分钟,待酵母充分溶解。
2️⃣ 和面:将500克中筋面粉倒入盆中,加入溶解好的酵母水、30克糖和适量食用油,揉成光滑的面团,如果面团太干,可适量加入温水调整。
3️⃣ 醒发:将面团放入盆中,盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处醒发至体积膨胀一倍,大约需要1-2小时。
4️⃣ 分割:将醒发好的面团取出,轻轻揉搓排气,然后分割成大小均匀的小面团。
5️⃣ 搓圆:将小面团搓成圆形,注意要搓得光滑,这样蒸出来的馒头才会美观。
6️⃣ 蒸制:将搓好的馒头放入蒸锅中,盖上锅盖,开大火蒸15分钟,然后转小火蒸10分钟,直至馒头熟透。
🌈 美丽的馒头出锅啦!🥰 馒头表面光滑,形状圆润,看起来就让人食欲大增,咬一口,香甜可口,软糯适中,真是美味极了!
蒸馒头不仅做法简单,而且寓意美好,象征着团圆和幸福,在忙碌的生活中,亲手制作一份美味的蒸馒头,不仅能满足味蕾,还能感受到家的温暖,快动手试试吧,让你的餐桌也变得美丽又好吃!🎉🎊
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